不少人尝试16+8、不吃碳水、液断等减重方式，最后非但效果不佳，还显得憔悴。龙湾区第一人民医院妇产科郑医生也试过这些方法，减重效果微乎其微。近期，她通过营养门诊科学干预，仅一个月减重8斤。一起来看看她的减重经历吧。
吃动结合 一个月掉秤8斤
据了解，这几年，由于病区、门诊连轴转，吃饭不规律，郑医生的体重一路飙升。随之而来的是高血压、高血脂、脂肪肝，连血糖也发出了“警报”，出现糖尿病前期。
8月初，看到同事在本院营养科医生指导下减肥效果不错，她也走进了营养门诊。
营养门诊医生李文斌根据郑医生的个人情况，为她制订了体重管理计划：限制能量的高蛋白低碳水化合物饮食模式加适度运动。
具体建议包括：
在适合的时间加餐：避免正餐过量，并补充营养。
不能吃或少吃：糯米类（汤圆、月饼、粽子等）、甜饮料、甜点心；肉汤、鱼汤、骨头汤等浓汤，含油盐较多，要少喝。
多吃青菜，注意多种混搭：土豆、山药、红薯、南瓜、玉米、藕片、鲜毛豆、鲜豌豆等含淀粉多的食物，可合并计入主食食用。
适量运动：吃饭后休息半小时，然后做适量有氧运动（如散步、快走、慢跑等），每次半小时，心率达到120次/分以上，每周5天。
比如，郑医生有一天的午餐，她的食谱是：主食50克（黑米、白米、绿豆和其他粗粮等混合），蔬菜250克（多种素菜混搭），牛肉50克（可换成豆腐、鸡肉、鱼虾等），小黄鱼25克（可换成豆腐、鸡肉、鱼虾等）。
坚持一个月后，郑医生的身体指标发生了明显变化：一共减重8斤；体脂率从40.5%降至38%。
“减重8斤之后，感觉身体都变轻盈了！”郑医生说，“接下来，我计划再减2个月，争取总共瘦30斤。”
郑医生减重前后对比数据
科学减重 关键在这三点
“在营养门诊，减重人群是就诊主力军。但科学减重不能靠极端节食或盲目运动。”李文斌说，“我们的方法是个性化精准评估、科学饮食干预以及适度运动。”
比如在个性化精准评估方面，他们通过人体成分分析、基础代谢检测、饮食行为评估等专业手段，结合血脂、血糖、尿酸等生化指标，制订精准清晰的减重目标。
“体重下降只是外在变化，我们更重视的是各项代谢指标的改善与恢复正常。这才是体重管理的根本目标。”李文斌说。
结合《成人肥胖食养指南（2024年版）》，李文斌给出几条减重建议：
1.避免极端节食：极端节食会导致肌肉流失、基础代谢下降，恢复正常饮食后体重会迅速反弹。
2.合理吃代餐：减重期间可以吃代餐，但需在医生指导下合理使用，不建议自行使用。
3.规律运动：每周进行150~300分钟中等强度有氧运动（如快走、游泳、骑自行车），结合2次抗阻训练（如深蹲、哑铃），既能燃脂又能增肌。
4.减重不宜过快：理想速度为每周减重0.5~1公斤。
5.均衡饮食：减重达标后，要逐步过渡回正常的均衡饮食模式，防止反弹。
胡海珍