2026-10-10 20:29:44
10月10日傍晚，2026温州康养时尚生活节文旅美食区香气扑鼻。临近饭点，各个展位前都围满前来试吃、选购的市民，地道传统风味，为现场增添浓浓烟火气。
“猪肉包、滋补酒饭，还有温州大馄饨，都是速冻的，买回家加热就能吃。”快鹿集团职员潘芯茹一边招呼顾客一边介绍。展台上，快鹿味精等调味品同样卖得不错。“很多顾客对我们的调味品特别信赖，一买就是好几袋。”潘芯茹说。市民王阿姨拎着刚买的大馄饨笑着说：“快鹿是老牌子，今天特意来囤点。”
不远处，瑞安市级非遗“捣年糕”代表性传承人郑世文的儿子郑杲努力吆喝着。“人流不错，特别是老年朋友对我们传统非遗还是相当感兴趣的。”郑杲说，不少老人站在边上看捣年糕，还一个劲地拍照。
喜牛食品展位前，湖岭牛肉干、瑞安炒米糖吸引不少市民试吃。喜牛食品总经理陈圳介绍，湖岭牛肉制作技艺是瑞安市级非遗，选用本地黄牛肉，手工切片，文火慢卤，三烘三晾慢烘定型，吃起来有嚼劲、越嚼越香。“这个牛肉干味道正，不硬，适合我们老年人。”市民李老伯尝了一口，当场买了两袋。
除了老字号，现场还有不少传统味道。平阳县非遗海棠排骨泡刚出锅就吸引一拨人排队，瓯宁坊非遗瓯柑冰淇淋清甜解腻，成了年轻人的心头好。温州翎创健康科技有限公司则带来了药食同源的养生产品——四珍青稞花胶粥、黑青稞牛乳奇亚籽粥和植物饮等，主打健康食养，不少市民试喝后连连点头。
原标题：
非遗老字号美食成“人气担当”
陈佩蕾 实习生 汪建